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contacter l'auteur envoyer à un ami tous nos blogs cuisine derniers commentaires comtois rends toi neni ma foi sur tarte aux pommes au goumeau fameux sur mini soufflés au fromage fidèle et discrète lectrice de votre site, je sur un brunch, ça vous tente ? a découvrir absolument sur galette comtoise les patates de midi sur pommes de terre au four location de vacances au tunisie sur nos vacances tunisiennes - (monastir, mai 2007) - l'arrivée ma recette sur pain complet, cuisson au four goumo sur tarte aux pommes au goumeau super déco. sur concours ebly - mon ticket pour ledeuil ? elle est belle ta tourte sur tourte de pommes de terre et saucisse de morteau derniers messages un brunch, ça vous tente ? tourte de pommes de terre et saucisse de morteau concours ebly - mon ticket pour ledeuil ? brioche suédoise au nutella version lait ribot mini-cannelés chorizo-comté ou mon nouveau it à l'apéro chaud-froid de st jacques apéro bordeaux ou la dégustation à domicile ma nouvelle cuisine tapas à figueres de retour parmi vous et avec un jeu en prime ! quel chantier !!!! pause forcee salut l'artiste ! prémices du printemps curry de porc au lait de coco recommandé par des influenceurs archives novembre 2011 avril 2010 février 2010 octobre 2009 août 2009 juillet 2009 mai 2009 avril 2009 mars 2009 février 2009 toutes les archives catégories apéritifs boissons cinéma confitures desserts en ballade entrées fromages idées cadeaux index légumes livres de cuisine menus pains, viennoiseries papotages petit déjeuner plat complet questionnaires recettes traditionnelles franc-comtoises ustensiles / matériels de cuisine vacances dans ma cuisine moi ........... 11 novembre 2011 un brunch, ça vous tente ? si vous habitez besançon ou les environs, si vous passez nous rendre visite en franche-comté en hiver ou en été, je connais un endroit très sympathique à la sortie de besançon. c'est un café / bar /caviste se nommant " le trou au loup " et tenu par stéphane delanoé. chez stéphane donc, au "trou au loup", nous avons opté ce dimanche matin là pour l'option brunch qui nous faisait envie depuis quelques semaines. ce fut un régal pour les yeux et les papilles ! une belle table au coin du feu.... thé, café ou chocolat chaud, jus d'orange frais pressé, brioche, confiture de griottes maison, miel, salaisons, truite fumée, fromages, et le must la terrine du chef ! . tous les produits sont de qualité, l'accueil est chaleureux, nous avons passé un super moment. merci stéphane ! on peut aussi s'y retrouver autour d'un verre (avec modération) entre amis, passer boire un café, y écouter un concert, ... une belle découverte ! le site du : "trou au loup" tags : brunch , découverte posté par emilie25 à 09:40 - en ballade - commentaires [2] - permalien [ # ] 11 avril 2010 tourte de pommes de terre et saucisse de morteau une recette que j'ai découverte dans un magasine en 2007 "pays comtois - spécial cuisine de nos grands-mères". je la refais de temps en temps car elle ravit petits et grands. pour 8 personnes, il vous faut : - 1 kg de pommes de terre - 2 abaisses de pâte feuilletée faite maison selon la technique de mercotte ou pur beurre - 50g de beurre en dés - 2 oignons - 1 saucisse de morteau label rouge, c'est mieux :-) - persil, sel et poivre préchauffez votre four à 160°c placer la saucisse de morteau au congélateur quelques minutes. pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, lavez les puis essuyez-les. coupez les en rondelles et réservez les dans un saladier. coupez la saucisse de morteau en petites tranches et les oignons en fines lamelles. hachez le persil. mélanger saucisse, oignons, persil et beurre avec les pommes de terre. dans un moule à tarte beurré, disposer une abaisse de pâte feuilletée et recouvrir du mélange sur une épaisseur de 3 cm environ. recouvrir avec la seconde abaisse de pâte feuilletée, en refermant bien les bords. cuire au four à 160°c pendant 1h30. servir avec une salade verte ou des crudités de saison. tags : pommes de terre , saucisse de morteau , tourte posté par emilie25 à 09:40 - recettes traditionnelles franc-comtoises - commentaires [14] - permalien [ # ] 09 avril 2010 concours ebly - mon ticket pour ledeuil ? j'ai rarement participé à un concours mais là j'avoue qu'en lisant le billet d' anne je me suis laissée tentée ! l'adorable amélie m'a fait parvenir les paquets d'ebly et je dois dire que je suis bluffée par leur utilisation simple et rapide pour un résultat très goûteux. j'aime beaucoup les deux saveurs proposées blé à poêler provençale et blé à poêler persillé, j'ai réalisé des recettes différentes et il ne m'a pas été facile d'en choisir une ! j'ai choisi une recette simple à réaliser avec blé à poêler provençale en incorporant une petite touche de fraîcheur en ce printemps : pour 2 personnes, vous aurez besoin - quelques radis - 1 sachet de blé à poêler provençale - 2 cs d'eau - 2 cs d'huile - 300 ml d'eau laver les radis à l'eau claire. sécher les puis couper les en fine lamelles. réservez au frais. préparer le sachet de blé à poêler provençale : versez le sachet dans une poêle, ajouter deux cuillères à soupe d'eau puis d'eau cuillères à soupe d'huile. faites revenir à feu vif quelques instants. ajoutez les 300 ml d'eau puis portez à ébullition. couvrez. laissez cuire 12 minutes à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé. laissez refroidir. mettre le blé poêlé dans un cercle (posé sur un plat de service ou sur assiette), tassez avec le dos d'une cuillère et réservez au frais quelques minutes. avant de servir, ajoutez les lamelles de radis, versez un trait fin d'huile d'olive. c'est bon, c'est frais ! et l'avantage avec ces sachets ebly, c'est que les herbes et le sel sont déjà présents et c'est déjà très parfumé ! tags : blé , concours , ebly , radis posté par emilie25 à 19:28 - entrées - commentaires [5] - permalien [ # ] 17 février 2010 brioche suédoise au nutella version lait ribot le mercredi j'essaye régulièrement de faire de la pâtisserie avec et pour mes enfants : cookies, gâteaux au yaourt ou au chocolat, j'en oublie. en ce moment, je suis dans ma période brioche : nature ou au chocolat, c'est simple j'adore ! mais ce jour-là, j'avais envie d'une brioche qui change et mes recherches m'ont emmenées chez anne où il y a plein d'excellentes recettes de brioches entre autres mais ça je ne vous l'apprends pas. mon grand garçon et moi avons jeté notre dévolu envie sur la brioche suédoise au nutella et comme j'avais du lait ribot qui s'ennuyait dans mon frigo, je l'ai tout simplement utilisé et bien m'en a pris, c'est carrément délicieux ! et cette brioche est sans œufs aussi ! pour la recette et toutes les explications en images, cliquez ici je crois que tiens je vais en refaire une aujourd'hui pour le goûter ! bon mercredi ! partager sur facebook - tags : brioche , desserts , lait ribot , nutella posté par emilie25 à 08:31 - desserts - commentaires [9] - permalien [ # ] 14 février 2010 mini-cannelés chorizo-comté ou mon nouveau it à l'apéro l'année dernière j'ai reçu de la part du portail chez les filles un livre publié par les editions solar en collaboration avec le site 750 g "apéro dinatoires" dont les droits d'auteur sont reversés à action contre la faim . toutes les recettes de ce petit livre sont intéressantes mais il y en a une qui nous a vraiment plus : c'est celle des cannelés chorizo-comté que je refais régulièrement en version mini pour n'en faire qu'une bouchée ! et ils font un tabac à chaque fois que je les sers ;-) mini-cannelés chorizo-comté - 100 g de chorizo doux - 130 g de comté râpé (12 mois d'âge) - 5 cs de lait - 60g de beurre - 2 oeufs - 5 cs de farine préchauffez le four à 180°. faites chauffez le lait et le beurre soit dans une casserole, soit au micro-ondes. découpez le chorizo en petits dés. dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la farine puis le mélange lait-beurre petit à petit. ajoutez ensuite le chorizo et le comté. mélangez. répartissez dans les moules à
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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
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Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
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Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
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Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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